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2013年7月 8日 (月)

boulangerie tomohiro (ブーランジェリートモヒロ)

毎週月・火・木・金曜日15時~「この人この街このお店」
今週のテーマは…「sweat01
汗をかきながら頑張っている方々を追いかけますrun

今日、お話を伺ったのは…boulangerie tomohiro(ブーランジェリー トモヒロ)の友廣直樹さん

Photo
グリーンと淡い白色でナチュラルそしてシンプルな造りのお店。
中に入っていくと…
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レトロなライトの元にshineキラキラ輝くパンshineが並んでおります。
ドアの取っ手は…流木!
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温かさを感じます。

一つ一つ手作りにこだわる友廣さん。
おすすめは…
Photo_3  コロッケパン!!
ソースも手作り。ふわっとしたコロッケやわらかいパン生地に包まれて、やめられない味ですな!!

Photo_4
そして天然酵母で作られたバトン。
アプリコットいちじく渋皮付きの栗が順番に並んでいます。
あなたはどの部分がお気に入りになるでしょうか。
天然酵母のパンは噛めば噛むほど、うまみが出て、もちもち食感は忘れられません><

Photo_5
そしてたこ揚げパンだ~!!!
あなたもはまっちゃうかも?!heart01

他にもデニッシュ系。
Photo_9
そして、懐かしのくりーむパン。
Kurimu
いや~よだれが出ちゃいますねhappy02

ご夫婦で一つ一つ丁寧に手作り。
Photo_7
温かい空気感を感じるboulangerie tomohiroさんへLet's gohappy01

boulangerie tomohiro(ブーランジェリー トモヒロ)
住所:亀有4丁目21-6(道上小学校前の道を挟んで斜め向かい、右手にあります)
   緑色の「焼きたてパン」ののぼり旗と焼きたてパンの香りが目印heart01
電話:6662-7915
営業時間:7:00~19:00
定休日:第一月曜日・毎週火曜日

また焼きたてパンの香りに引き込まれそうですwink

(谷優香pig


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