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2012年10月 9日 (火)

パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ

金町6-4-5
【TEL】03-5876-9759
【定休日】月曜日(不定休で火曜日。詳しくはお問い合わせください)

金町駅南口から徒歩3~4分!
今年3月にオープンしたスイーツのお店です☆

店内に入ってまず驚いたのが、キッチンです!
普通ケーキを作る工程は見る機会がありませんが、ここではキッチンとお店の間にあるのは壁ではなく、大きな窓ガラス!
そう、ラ・ローズ・ジャポネさんではキッチンの様子が全て見えます!
皆さんが一生懸命作っている様子をしっかり見ることができるんです!

オーナーシェフの五十嵐さんは「お菓子が出来ていく工程も楽しんでみてほしいし、どういう人が作っているのか見て安心してもらいたい」と話していました。

またお店の雰囲気もとても暖かいです!
お店の前に到着すると、お店のスタッフさんがドアを開けて笑顔で出迎えてくれます。
そして店内に入ると、スタッフさんを含めキッチンで働く方々も笑顔で出迎えてくれます。
この暖かさがケーキにこめられています!

お店の商品は焼き菓子生菓子合わせて常時50種類以上あるそうです!
多くのスイーツが並ぶ中でオススメなのが「ピクシー」というケーキ!

実はオーナシェフの五十嵐さん、2年前のスイーツの世界大会で優勝している世界一のパティシエなんです☆
「ピクシー」というのは優勝した時に誕生したケーキなのです!

ピスタチオのケーキの中には2層になっているフランボワーズのムース!
フランボワーズのムースの甘酸っぱさと、ピスタチオの香ばしくもさわやかな風味はとても合います!
またさっぱりしているので、男性でも食べやすいですね☆

地元の方に愛されて止まない、極上のスイーツ♪
是非一度、足を運んでみてくださいね☆

(やまぎし)

20121009a  20121009b




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コメント

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

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