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2011年2月28日 (月)

関口青果店

葛飾区柴又1丁目15-3
【TEL】03-3826-0822
【営業時間】8:30~19:00
【定休日】日・祝日

小雪舞う柴又。
本日は、柴一フレンドリーロードの中ほどにある、『関口青果店』におじゃましました!

こちらでは、野菜や果物だけではなく、
調味料やお米、牛乳、お豆腐など、「あったらいいな♪」と思う食材が多数並んでいます。
そして、新鮮野菜でお店のスタッフさんたちが作る「お漬物」も絶品!!!!!
自家製の白菜漬けやしば漬けもあるんですheart04

そして、お料理初心者の綾見は、お野菜に関する疑問を色々聞いちゃいました。

Q:煮物で使うジャガイモはどんなものがいいの?
A:「メイクイン」だと崩れにくく、ほっくり系が好きなら「男爵」、今が旬の「新じゃが」もおすすめshine

Q:長ネギの上手な保存法は?
A:折って冷蔵庫に入れると折ったところが傷んでしまうので、
  洗わずに(これが大事!)刻んでタッパーに入れ、冷蔵庫へ。
  使う直前に洗う事で、ネギが水っぽくならず美味しいのですshine

などなど。
なるほど~!!!早速実践しようhappy01

そして、『関口青果店』ならではのサービスで、毎週木曜日は消費税なしなのですup
さらに、近くにお住まいのお宅には、配送サービスもしていただけるとの事!!!
お米やお水やおしょうゆも、野菜と合わせて運んでもらえて重くないhappy02note

中継中も沢山のお客さんの笑顔でにぎわっていた『関口青果店』
地域の皆様に愛されている人情溢れるお店でしたheart
関口青果店の皆様、お忙しい中快くお話頂き、ありがとうございましたsign03

【綾見有紀apple

20110228a

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