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2011年2月19日 (土)

親子でクッキング 皮から手作り本格餃子

 南水元2-13-1 水元学び交流館

 今日は少し曇り

 寒いですが体調は大丈夫ですかsign02

 今日は皮から作る本格餃子sign03

 楽しかったですが、皮を伸ばすのが難しかったぁ~wobbly

 全然円形に広がらないから四苦八苦。うなりながら伸ばしてました(笑)

20110219a

手前にあるのが僕が皮を伸ばし包んだ餃子goodいやぁ~不恰好ですいませんε-( ̄ヘ ̄)┌ ダミダコリャ…

20110219b

上の皿に載っているのが、茹で餃子

下にあるのがローピン(烙餅)。皮は餃子の皮とほぼ一緒。薄力粉に水を混ぜて生地にしたもので、ゴマ油とネギを包んだ物。さらに、ゴマ油で焼いているので香ばしいことこの上なかったですup

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