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2010年4月24日 (土)

手打ち蕎麦一日体験教室

 東立石3-24-8   そば処 玄庵

 

 昨日までの雨があがりいい天気になりましたねhappy01

 こんな日は蕎麦打ちを・・・

 なんてことはないですが(笑)

 体験教室を見てきました。

 

 工程事態は

  粉を混ぜる→粉を丸める→伸ばす→切る

 たったこれだけなんですよsign03

 なのに、美味しい蕎麦ができたり、できなかったり・・・

  奥が深いんですねup

 

  是非、次回は参加してみたいと思いました。

 

20100424

 写真は真剣に作業をしている時を狙って撮りましたnote

 少し見にくいですが・・・

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