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2009年11月13日 (金)

炭火やきとり くらや

葛飾区東金町1-17-11 遠藤ビル102  TEL:03-6319-8519
営業時間:17:00-24:30

金町一番通り商店街に今年9月にオープンしてまだ2ヶ月ですが、既にココの焼き鳥の虜になってしまった常連さんも多いのでは!
安く、早く、美味くの3拍子をモットーに、レポートで全てお伝えするのが不可能なくらいこだわり満載の焼き鳥屋さんなんです♪
高知の土佐備長炭を惜しげもなくバンバン使い、1キロ4000円の塩を使い、特に売れ筋のレバーは生でも食べれる上質の鳥レバー、プリプリで口に入るととろけるようなその味わいは素材の良さももちろんですが、マスター倉田さんの焼き方だからこそ!さすがプロの腕前♪

私、石垣のお気に入りは、くらやオリジナルの餅チーズ焼き!こちらも蕩けます!
そして豚の大葉巻き!こちらは、ジューシーな焼き具合いのお肉に大根おろしをのせてくれてさっぱり美味しくいけますねー

あー、ビールが飲みたくなります♪
これからの季節日本酒もいいですね♪
倉田さんの奥様のご実家秋田から取り寄せている超辛口「八千代」がオススメです。
コチラも東京では中々手に入らないお酒なんだそうです。

そして、お店のBGMはROCK!!マスター熱いです!!今日みたいな寒い日は、やきとり食べて、飲んで笑顔で、あったかくなりましょー!!(石垣)
20091113b

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