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2009年4月27日 (月)

魚作

葛飾区堀切5-1-5   TEL03(3838)0965
   営業時間10:30~21:00      日曜定休

戦前より品川でお店を始め、堀切で12年。
4代目が引継ぎご家族で経営している、昔ながらの魚屋『魚作』さん

鮮魚ケースにずらっと並んだ新鮮なお魚
スーパーで見るパックに入ったお魚とは全然違います
ツヤツヤしていて色もいい
良いって言ってもキレイな色と言う表現ではなく、その魚本来の色である感じです。

今の旬は、カツオです。くじらのお肉も置いてます
品揃えはその日の仕入れによりますので、お店に来てご確認下さい

保存料を一切使わない干物もとってもつややかで、身が透き通るようでした。
塩辛、だしまき玉子が絶品
その日にさばいた新鮮な魚の味をご賞味くださいゆきこ

20090427a

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